#副食品
¥ 寶寶的鮮肉蔬菜大餛飩(無調味)
¥ 寶寶:1Y11D
¥ 材料:高麗菜、梅花絞肉、玉米、舞菇、紅蘿蔔、薑末、蔥末、蒜泥、雞蛋、餛飩皮、自製紅蔥酥
¥ 作法:請參照圖片Part1~4共16格圖片
1.先將高麗菜剁碎
2.先手將高麗菜搓揉,使它軟化些
3.將所有材料剁碎備用
4.將所有材料全部拌一拌
5.加入紅蔥酥
6.再度拌勻即是餡料
7.取一張餛飩皮將餡料置於中間
8.在餛飩皮ㄇ字型邊邊沾水
9.然後將餛飩皮對折
10.再將下方拉在一起
11.沾點水,使它好黏在一起
12.這樣就完成一顆漂亮的餛飩囉
13 .14 .15 .16 按部就班排排站的餛飩很整齊
¥ 補充:
1.紅蔥酥建議自己炸,外面買的我覺得超油又不香
2.15元的餛飩皮,包了98顆餛飩
3.餡料其實可以隨自己喜好黑白加喔
4.全包完後,先置放於冷凍,待定型後再裝到袋子內保存。
5.以上完全無調味,麻麻們可以適時調味囉